之後幾乎每周去報到,看看老闆娘變換了什麼菜色,
以下是這一個多月品嘗的菜單,跟大家分享,
有的菜色圖片不同是因為老闆娘剛開幕還在嘗試,
因此我覺得就算同一道菜色再吃一次,都會有不同的驚喜。
地點在花蓮女中旁,花蓮市菁華街4巷1-6號。
一踏進丸子私人蔬食廚房就讓我感覺很舒服,
聽到宮崎駿的動畫水晶音樂,彷彿也進入了動畫裡小女孩的家。
Menu(目前最新版...,嗚...有一些還沒吃過就下架了)
▲下載自:丸子私人蔬食廚房
★三明治總匯
三明治總匯是首次光顧就想嘗試,但我對自己胃口沒信心,
直到上次鄰座阿嬤點的三明治出菜後,
阿嬤一開始說吃不完、結果吃光光,
心裡就安心多了,因為幾乎是蔬果。
★歐姆蛋
(大概是上次被老闆娘發現我快走不出大門,現在把麵包取下了)
首次吃歐姆蛋是試賣首日,第二次點多了好多菜色!
炸茄子🍆令人驚豔,歐姆蛋內餡份量也加大了,
老闆一上菜,我有種覺得盤子快不夠裝了,
我蠻喜歡吃歐姆蛋的,這一家的好吃。
★五穀雜糧貝果
其實一開始沒想過會點「五穀雜糧貝果」,
因為聽起來是養生料理,
加上不愛貝果、堅果,感覺不適合我。
沒想到一吃:驚為天菜!
萬萬沒想到堅果跟貝果一起烤可以這麼香!
貝果沒有我想像的過於有嚼勁,彷彿剛出爐的麵包,
搭配塗抹的新鮮花生醬已經夠讓人陶醉了,
竟然連杏仁、核桃、腰果都下去烤,真是太好吃了。
第二次吃時多了「米香」,
搭配花生醬佐堅果🌰的好滋味,幸福爆表啊!
★薯泥焗烤軟法
這是首次光顧點的,滿滿新鮮生菜身體沒有負擔,
薯泥軟法加上焗烤,幸福滿分。
★香煎蕈菇
先生點這道時,剛好也點了一個吃太撐的菜色,因此只搶了幾口蕈菇。
★熔岩起士
熔岩起士真的如其名,
起士根本就如岩漿般地在盤子裡、嘴巴裡漫延,
起士控千萬別錯過。
★炸基餐
炸基餐是新鮮杏鮑菇炸的喔!
★小羊漢堡
新的小羊奶漢堡真的吃超飽的!
一層層疊上去的美味菜色,除了與眾不同的炸排
竟然連十字科青花菜都放入了,真的美味與健康兼具啊!
★南洋咖哩飯
南洋咖哩有椰奶香,一開始是隱藏版美食,
跟堅果一起打成咖哩湯,老闆娘說今天是加松子。
份量飽足、食材新鮮。
★🍊🍋金桔檸檬茶
金桔檸檬茶有加上話梅,微酸甘甜的滋味,
在這種天氣喝了暖呼呼,也療癒了呼吸道。
接下來介紹每道菜的最佳配角~~~
☆玉米濃湯
第一次喝玉米濃湯,就被這真材實料、濃郁奶香的味道吸引了,
尤其每次去都是肚子正餓時,正好暖胃。
☆美式/義式咖啡
老闆堅持提供好的咖啡豆─木子家。
咖啡豆很新鮮、現磨,
放幾分鐘後,咖啡的crema還在。
☆紅茶(可續杯)
愛喝紅茶的我很喜歡丸子的紅茶,
時值秋天喝熱紅茶,續杯超幸福的。
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